Makanan Khusus Penderita Diabetes

Makanan Khusus Penderita Diabetes

Makanan Khusus Penderita Diabetes – Diabetes hanya dapat dikelola dan dikendalikan. Pengelolaan diabetes dilakukan dengan tiga cara: obat, insulin, diet. Mengelola diabetes melalui diet berarti menerapkan pola makan seimbang dan membatasi diet secara terkendali. Hal ini berlaku untuk semua penderita diabetes, tidak memandang jenis diabetesnya. Dalam beberapa kasus, pola diet yang baik saja sudah cukup untuk mengendalikan diabetes tipe 2.

Makanan Khusus Penderita Diabetes

Makanan Khusus Penderita Diabetes

Namun, jika Anda menderita diabetes tipe 1 (insulin dependent diabetes), Anda perlu menyeimbangkan asupan makanan dan suntikan insulin untuk mencapai kadar gula darah terbaik Anda. Semua penderita diabetes tipe 1 harus mendapatkan suntikan insulin, tetapi hanya sebagian kecil dari penderita diabetes tipe 2 yang memerlukannya.

Pada intinya, tidak ada diet khusus untuk diabetes. Makanan yang dimakan penderita diabetes adalah makanan yang sama dengan yang dimakan semua orang. Pola makan yang direkomendasikan untuk penderita diabetes berikut juga baik untuk semua orang. Perbedaannya, pola makan ini jauh lebih penting bagi penderita diabetes, karena tanpanya maka obat-obatan apa pun menjadi tidak efektif. Makanan khusus penderita diabetes mellitus sebaiknya tidak mengandung alkohol. Sebab alkohol akan membuat kerja organ hati menjadi berat. Hormon insulin diproduksi oleh hati dan pankreas, maka sebisa mungkin penderita mengkonsumsi makanan khusus penderita diabetes yang tidak membebani kerja kedua organ tubuh tersebut.

Berikut ini adalah beberapa makanan khusus penderita diabetes yang baik untuk dikonsumsi :

1.Pare

Pare adalah salah satu jenis makanan khusus penderita diabetes berasa pahit yang baik untuk dikonsumsi para penderita diabetes. Makanan ini bermanfaat untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh yang lemah.

2.Biji wijen

Makanan khusus penderita penderita diabetes ini tidak hanya bermanfaat untuk mengontrol kadar gula di dalam darah namun juga dapat membersihkan usus besar berkat kandungan kalsium dan magnesium yang tinggi di dalamnya.

  1. Bayam

Bayam merupakan makanan khusus penderita diabetes yang secara umum banyak ditemukan di dalam menu makanan sehat. Walaupun mempunyai rasa sedikit pahit, namun bayam memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

  1. Terung muda

Makanan khusus penderita diabetes ini biasanya banyak dikonsumsi sebagai lalapan atau makanan pendamping. Sayur ini juga bermanfaat untuk mengontrol kadar gula darah.

  1. Biji-bijian

Makanan khusus penderita diabetes ini dapat menurunkan risiko diabetes dan membantu meningkatkan gula darah puasa. The Dietary Guideline AS menyarankan konsumsi 3–5 porsi biji-bijian per hari untuk orang dewasa. Biji gandum terutama kaya akan beta-glucan.

  1. Bawang putih

Makanan khusus penderita diabetes ini memiliki bahan-bahan aktif seperti alil propil disulfida (APDS) dan diallyldisul-phide oksida (allicin). Apabila dikombinasikan dengan flavonoid maka akan memainkan peran penting dalam menurunkan kadar glukosa. Allicin dapat digabungan dengan vitamin B1 (tiamin) untuk merangsang pankreas melepaskan insulin.

  1. Kayu manis

Penelitian yang diterbitkan dalam Diabetes Care tahun 2003 menemukan bahwa mengonsumsi 1 gram kayu manis selama 40 hari membantu meningkatkan glukosa darah puasa. Kayu manis bisa membantu Anda menggunakan lebih sedikit gula dalam masakan (termasuk dalam minuman kopi Anda). Karena ini menambah rasa alami, juga terkandung di dalamnya antioksidan.

  1. Buah Apel

Makanan khusus penderita diabetes yaitu apel. Kandungan pektin tinggi dalam buah ini dipercaya membantu menurunkan kebutuhan insulin tubuh. Sebuah studi tahun 2005 menemukan bahwa wanita yang mengonsumsi setidaknya satu apel sehari 28 persen lebih kecil menderita diabetes tipe 2 ketimbang mereka yang tidak makan apel.

  1. Cabai

Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Clinical Nutrition, para peneliti Australia menemukan bahwa memasukan cabai dalam bagian rutin diet setiap hari akan membantu menurunkan gula darah setelah menyantap makan. Selain itu, cabai juga mengandung antioksidan, vitamin C dan karotenoid yang dapat membantu meningkatkan regulasi insulin.

  1. Kedelai

Makanan khusus penderita diabetes yaitu kedelai. Kedelai memiliki sedikit kandungan pati tetapi jumlah serat dan protein yang tinggi dapat memberikan sebuah efek yang berharga dalam menurunkan ekskresi urin pada orang yang menderita diabetes.

Walaupun demikian, dua orang dengan diabetes dapat memiliki respon berbeda terhadap makanan yang sama. Anda mungkin ingin memeriksa gula darah Anda secara teratur sebelum dan setelah makan dan mencari pola makan yang tepat antara apa yang Anda makan dan minum dan kadar gula darah yang dihasilkan. Hal ini dapat membantu Anda untuk mengelola gula darah Anda. Sekian info mengenai makanan khusus penderita diabetes.

Makanan Khusus Penderita Diabetes

This entry was posted in Uncategorized. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*